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無濾過純米

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「開運」
生酒 清酒アルコール分17.0度以上18.0度未満 山田錦100%使用 精米歩合55%
静岡県掛川市小貫六三三
株式会社土井酒造場

これまた頂きものの幸せものなんですが、お味の方は後のお楽しみ
その名のもとに来るべき時に封印をとくべし
生酒【要冷蔵】につき保管しますが、私の場合 生酒でも呑む時は燗します、たとえ大吟醸でも60℃でチン!!

by tokan-en-bando | 2009-01-30 21:37 | Comments(2)

Commented by さが  at 2009-02-01 12:47 x
本酒か~

最近すっかり御無沙汰しています。

私も昔純米酒にハマッテまして!

久しぶりに 呑みとうなったぜよ!

Commented by tokan-en-bando at 2009-02-02 12:37
呑みたくなってきたでしょ~
私の場合、酒の肴は辛子明太子か酒盗(カツオよりもまぐろ)で
二合はもっていかれます

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