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おもてなし

先日、20年来出向している「縁結びの会」の夏季研修会に出席させて頂きました
※決して怪しい会ではございません!笑
都市緑化に集う有志の繋がりであります
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会場となった老舗の料亭は京都所司代から川魚生洲八軒のひとつとして認可を受けた京懐石 美濃吉本店 竹茂楼
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数奇屋造りの本館前に着いた時には激しい夕立を乗り継いだ市バスで運良く凌いだ後で、雨に打たれた景色と葉が良い雰囲気を醸し出していました
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研修内容のひとつでもある館内に移築された延べ200年の歴史ある合掌造りの建築物は、さながら美術館のようで息をのむ異様な空間
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そして数奇屋造りの各部屋から隙間見られる軒下の砂紋は弊社取り扱いの滋賀県安曇川の微利砂利(別名、御所砂利)であり、なんともシックな感じは美しく、しばし座り込んで見ていました
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今回は記念行事も重なり、日本舞踊を堪能する機会にも恵まれ、京のこころがおもてなしを尽くします
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認可を受けておられる名高い鮎料理はいわずもがな
四季のうつろいを表す料理
趣をたたえるしつらい
おもてなしの心
そんな伝統を身をもって感じることになった日となりました。
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by tokan-en-bando | 2019-06-18 14:30 | Comments(0)

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